第364章 乌龟pk甲鱼(2 / 2)

极品乡村生活 名窑 2449 字 4个月前

"好, 我们晚上喝大王八汤。”李小曼苦笑, 这人不怕教坏孩子, 你说甲鱼甲鱼叫就是了, 怎么时不时王八, 王八的, 真是难听死。李小曼嗔怪白了一眼俩父女, 可是这俩人已经讨论怎么吃王八了。

李峰陪着孩子玩了一会开始收拾池塘边的莲藕桔梗, 这些已经枯萎直接堆在一起。青嫩弄些做小兔子, 梅花鹿作饲料, 最少能放着一个星期, 李峰打算弄一些放进空间里去, 冬天给小鹿加加料。

"正好在, 这些刚生长出来的桔梗可以做菜, 晚上你们试试挺清脆的。这个和藕味道有些不同。”李峰和父亲李山收拾着一下, 用板车拉到小院子去, 自己家的两头小猪, 如今六七十斤了, 正好和着米糠, 弄给小猪吃。

"呵呵, 别忙活了, 吃莲子, 这些很嫩, 宝宝, 不能那样吃, 这个绿芯子抽过来, 别丢, 这个虽然苦点, 晾干了。亲热解火, 可是好东西呢。”李峰掰开莲子, 里边青绿色的莲心子看着真是漂亮, 可惜苦味十足, 看看宝宝刚才的吃进嘴里, 苦着小脸就知道了。李峰已经收集了一下, 闲云小筑的老人经常过来向着着讨要些, 李峰没觉着能值钱, 倒是来者不拒。

"爸爸, 我们做八宝粥喝好不好。”一会儿功夫嫩点的莲子吃了精光, 几人有点意犹未尽, 尤其是宝宝, 想着上次爸爸做的好吃的八宝粥, 小丫头动了心思。李峰想想, 家里玉米, 红豆, 绿豆, 莲子, 松仁, 做八宝粥足够了。

"好, 我们做。”李峰今天清理莲藕见着池塘里这么多鱼虾, 心情格外好, 拍了拍蹲着宝宝小屁股, 这丫头穿着鱼衣如同黑色小企鹅, 胖嘟嘟, 可爱惨了。

"爸爸你打宝宝做什么啊?”李宝宝嘟嘟嘴, 眨巴乌黑水汪汪大眼睛, 如同漫画小可爱一般。"你说呢, 你看看爸爸和爷爷鱼衣都脱了, 你都上来半天, 怎么不知道脱啊, 不热啊。”李峰说完见着宝宝小脸一红嘟嚷着。"宝宝自己脱不掉。”原来这样啊, 李小曼不知道说什么好, 这丫头怕丢人呢, 要强的像自己。

"爸爸帮你脱, 好嘞。”李峰帮着解开拴起来绳子, 李小曼拉着鱼衣, 李峰抱起小丫头, 小鱼衣脱掉。小宝宝此时满身汗水了, 衣服贴在身上, 真是, 自己还是这丫头热不热呢。这会看看能不能热嘛, 真是满身汗水。

李峰帮着铃铛把鱼衣脱掉, 两件小鱼衣清洗一下挂在绳子上晾一下。此时时间不早了, 看看已经快五点, 李峰打算把甲鱼处理了, 炖枸杞红枣甲鱼汤。炖汤费些时间, 正好这一大只甲鱼炖出一锅汤, 大伙补补, 上上秋膘, 另外林颖她们今天进山考察, 辛苦, 多补一下。

"宝宝, 铃铛, 你们找小黑黑她们玩去吧。”李峰可不想两个孩子看着自己杀甲鱼的一幕, 有些血腥, 甲鱼杀起来比起别的鱼虾可是麻烦不少。当然方法很多, 最让李峰吐血的方法, 曾经用爆菊杀鱼法, 自己差点没被笑崩了。这个人真是极品中极品, 人才中才人, 真是高手啊, 听说方法方便易学, 可是李峰实在受不住如此另类的杀甲鱼。

"怎么没见过杀甲鱼啊, 呵呵。”野生甲鱼比较凶狠, 拿着时候小心, 李峰拿了剪刀一把尖刀。甲鱼翻过身来着, 敲几下甲鱼的肚皮, 甲鱼头不由伸了出来赶紧着用剪刀夹着, 尖刀一到捅进去, 扔进盆子里开始放血。甲鱼血, 李峰不打算要了, 这只甲鱼李峰不知道是不是河里上来的, 野生甲鱼血里边可能有寄生虫。除非在池塘里从小长大的, 李峰才能放心。

"这个就好了嘛, 血不要了嘛, 人家说甲鱼的血和胆汁是上等滋补佳品。”李小曼在边上看着李峰放完血, 直接倒掉了, 有些不解。李峰笑着说了一下, 李小曼恍然大悟, 原来是这样的。

用暖瓶里十度热水烫一下, 清理一下黑褐色表皮, 这东西腥味大。剩下的简单用刀沿背壳划开肌肉掏出内脏, 还要去掉生殖器, 尾巴尖, 爪子尖都不要了。李峰处理起来不要十分锺, 一直大甲鱼弄干净了, 看的李小曼一愣。自己虽然没弄过, 不过听人说挺麻烦, 这人弄得倒还是挺快的而且干干净净。

"其实处理起来没有那么难。”李峰处理完腿油, 整只甲鱼可是说已经处理好了。李峰一步步做的让李小曼看清楚些, 怎么甲鱼这东西吃着对身体挺有好吃, 比啥高档营养品都好呢, 尤其是配上药材, 炖着, 枸杞, 红枣现成, 各种配料, 最后是有鸡汤喂一下, 味道更好。李峰没有用了泉水加些别的草药, 提味, 沙锅慢炖。

林颖, 刘岚, 李欣她们回来的时候, 香气四溢, 远远刘岚开始笑喊着。"肯定是李峰回来, 这人做菜手艺真是越来越好了, 真香, 知道我们中午没吃好, 给我们准备啊。”

"林阿姨, 李阿姨, 好, 刘阿姨流口水, 宝宝看见了。”宝宝抱着小黑熊, 有些吃力, 伸出小脑袋瓜子, 本来想着吓吓几个阿姨呢, 小黑黑不停扭着屁股, 宝宝没办法露出小脑袋。这丫头和二丫她们玩捉迷藏, 被吓的哇哇大叫。可是把琳琳, 二丫, 她们笑坏了。